下北沢熟成室

SHIMOKITAZAWA JUKUSEISHITSU
下北沢熟成室
時間が紡ぎ出すお料理と自然派ワインのお店
株式会社ヒネルの1号店
「下北沢熟成室」の料理は時間軸がコンセプトの
ビストロです。
お肉料理は寝かせて熟成させることで旨味を増した様々なシャルキュトリや、1ヶ月熟成させ肉の旨みを凝縮させた熟成短角牛のステーキなど。
お野菜の料理はそのときの旬のものを様々な調理法でご用意。季節を感じられるメニューばかりです。

ワインはフランスを中心にすべて自然派!飲みやすいものから珍しいものまで、様々なワインを揃えてます。お好みやその日の気分にぴったりのワインを提案します。

土日祝限定のランチは予約限定(前日までに要予約)のランチコースを始め、野菜を沢山食べられるサラダランチや、熟成フレンチバーガーなどバラエティ豊かなメニューを揃えています。

ゆっくりお食事したい時、大切な人とおいしいごはんとワインを楽しみたい時、ちょっといいことがあった時にぴったりなお店です。

営業時間

1/8~2/7の間時短営業となります。

ディナー火,水,木,金,土,日,祝: 16:00 - 20:00 (L.O.19:45) ランチ土,日,祝:11:30 - 14:30L.O.

※お酒の提供は19:00までとなります。
※詳しくは、店舗のInstagramを参照するか、店舗までお問い合わせくださいませ。

ご予約は、お電話か、食べログからどうぞ。

定休日
月曜(祝日のときは営業、翌火曜が休み)
料金目安
ランチ 1000 - 2000円、ディナー 6000円
住所

東京都世田谷区北沢2-33-6 飯島ビル2F

google map
電話番号
03-6416-815003-6416-8150
Instagram
https://www.instagram.com/shimokita_jukusei/
Menu
メニュー
ランチ
メイン料理が選べるランチコース
熟成フレンチバーガー
野菜とお肉のお惣菜を少しずつ沢山食べられるサラダランチ
ディナー
【あとはメインを選ぶだけコース】
野菜の前菜3品とお肉の前菜4 品を少しずつ食べられるとてもお得な前菜のコース。
【メイン】
鴨のコンフィ
豚バラの香草パン粉焼き
1ヶ月吊るし熟成短角牛のステーキ・フリット